Prajitura desteapta(care se separa)

Ingrediente:
9 oua, 250 gr zahar, 1 pachet de unt,9 linguri faina, 1 pac. zahar vanilat , 1 l lapte.

Mod de preparare:-
Galbenusurile se freaca cu zaharul. Apoi se adauga untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat si faina.

Compozitia se pune intr-o tava tapetata si se lasa o ora la cuptor, la foc foarte mic, pe pozitia cea mai de sus a cuptorului.O ora nu se deschide cuptorul.

Pare usor de facut.

Cred ca intr-o tava mare, nu? E mare cantitatea.
Ma gandesc s-o incerc pe jumatate de portie, noi fiind doar doi si cam grasuti

In ce mod se manifesta "separarea"?

Da intr-o tava normala de cuptor .Apare la final cu doua foi si intre ele apare crema ca un fel de cremshnit cum era pe vremuri daca stii nu stiu daca mai este acum.

Karima a scris:

Da intr-o tava normala de cuptor .Apare la final cu doua foi si intre ele apare crema ca un fel de cremshnit cum era pe vremuri daca stii nu stiu daca mai este acum.

wow, cum sa nu stiu de cremşnit... noi ii zicem cremeş, este dintre prajiturile preferate in familia mea!

acum se găsesc la magazin foi gata făcute, fac numai crema... şi am o super reţetă de cremă, cu ouă + budincă din plic... iese trăznet, înaltă de 5 cm şi băţoasă, stă ţeapănă!

Supeeeeeeeer,mi-ai facut o poftaaaaa,Inshallah(cu ajutorul lui Dumnezeu)fac si eu maine dar te rog scrie-mi cum faci crema o sa vad daca gasesc foi pe aici

Ziceam de prajitura! Ungeti o tava sau un vas de sticla yenna dreptunghiular cu putin unt sau margarina. Amestecati intr-un castron vreo doua cani de fulgi de ovaz sau musli (va recomand mar copt si scortisoara) cu un borcan de iaurt bun (dar nu Danone) si cu vreo 5-6 linguri de miere, plus un strop de sare, pentru gust, ca altfel o sa fie fada. Amestecul trebuie sa fie ca un aluat usor modelabil, dar nu tare, astfel incat sa il asezati cu dosul lingurii in tava ca un blat.
Apoi, amestecati in acelasi castron , ca sa nu mai murdariti altul, mere rase, vreo 3, o banana cubulete mici, o piersica tot asa casapita, si o para data pe razatoare, daca vreti, vreo 3 linguri de nuca macinata si neaparat o punguta de stafide. Amestecul de fructe este rodul imaginatiei fiecaruia si depinde de gusturi. Insa nucile si stafidele sunt obligatorii. La fel si scortisoara, ca principala aroma! Amestecul acesta se intinde deasupra blatului, se presara nuca de cocos, pentru decor si se da la cuptor circa 20 de min. Adica pana se rumeneste pe margini si se observa ca acestea s-au desprins de vas. Se scoate, se lasa sa se raceasca si se taie ca o placinta cu mere obisnuita. Observati ca nu folosim faina si nici zahar!

Cred ca e foarte buna si se face si usor.Multumesc pt reteta