Prăjitură cu mere

VIZITATORII au si ei o sansă de a posta pe acest Forum.
Doar pe acest topic - cine doreste acces la restul Forumului trebuie să se înregistreze.

Ca membri puteti avea acces total la subforumuri ce nu sunt afisate vizitatorilor, cum ar fi Muzică, Politică, Popasuri si altele.

Subiect: Prăjitură cu mere Mier 15 Oct 2008, 00:56

Este extrem de uşor de făcut şi este foarte bună.

Întâi aprind cuptorul, să se încălzească în timp ce prepar prăjitura.

Apoi pregătesc tava...
- pun în tavă o hârtie-pergament, pe care o ung cu unt (dar se poate şi fără hârtie, tava unsă bine-bine cu unt).
- peste unt pun un strat de biscuiţi simpli măcinaţi. (eu îi pun în blender şi-i mărunţesc).
- peste biscuiţi, pun merele curăţate şi mărunţite cu blenderul (sau tăiate felii cu cuţitul sau date pe răzătoarea mare)
- peste mere, pun praf de scorţişoară şi zahăr, după gust.

Apoi pregătesc aluatul... din câte ouă doresc, după cum este de mare tava.

Pentru 1 ou se pun 2 linguri cu zahăr, 2 linguri cu ulei şi 2 linguri cu făină.

Eu am făcut aluatul din 4 ouă.

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Mier 15 Oct 2008, 01:04

Am separat albuşurile de gălbenuşuri.
Pe albuşuri am pus un praf de sare şi le-am bătut spumă tare, apoi le-am amestecat cu 8 linguri de zahăr şi cu 2 plicuri de zahăr vanilat.

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Mier 15 Oct 2008, 01:06

Gălbenuşurile le-am amestecat cu 8 linguri de ulei, pus pe rând şi frecat.
Apoi am adăugat alternativ 8 linguri cu făină şi câte puţin din albuş, până se omogenizează compoziţia.
Aluatul l-am pus peste mere şi am băgat tava în cuptor.
Am lăsat-o la copt până s-a rumenit bine deasupra.

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Mier 15 Oct 2008, 01:13

După ce se răceşte un pic în tavă, se răstoarnă pe o tavă şi se dă la o parte hârtia.
Aproape rece se pudrează cu zahăr pudră.

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Mier 15 Oct 2008, 01:26

Sper să-ţi placă şi să spui că este prăjitura ta preferată, care se face... aproape singură

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Mier 15 Oct 2008, 08:37

Îi mai bună plăcinta cu mere.

_____________________
Noa, seeerbus drajilor!
Prăjitură cu mere Ilgira10

.......BLOG PERSONAL

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Mier 15 Oct 2008, 15:52

abbilbal a scris:: Îi mai bună plăcinta cu mere.

Pune aici reteta si apoi putem discuta

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Vin 24 Oct 2008, 03:22

Plăcintă cu mere... chiar dacă e prăjitură, eu tot plăcintă o numesc!

Vorbind despre asta: Duminică, un grup numeros plecăm la un prieten, circa 30 minute de condus pentru a-l ajuta la cules de mere. Specialitatea zilei: normal, plăcintă cu mere! Trei sau patru feluri diferite...

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Vin 27 Mar 2009, 14:03

Foarte buna. Ieri am incercat-o si am mancat-o deja. Very Happy

Foarte buna.
Avem si noi o reteta.

Prajitura rapida (simpla) cu mere

Compozitia 1: 1 cana faina, 1 cana gris, 1 cana zahar, 1 praf de copt. Se amesteca.
Compozitia 2: 1 kg mere rase si stoarse. Pastrati zeama.

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse, restul din Compozitia 1 si deasupra insiropati cu zeama de la mere.
Se coace aprox. 40 min la foc mic. La urma, zahar pudra.

_____________________
Membru fondator al PSN: Puterea Suntem Noi!

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Vin 27 Mar 2009, 15:54

nicule, am sa incerc si reteta voastra, ca prea e simpla si asta imi place
si din cauza insiroparii de deasupra, cred ca iese fain.

Eu am mai incercat asa o reteta, cu ingredientele crude,
dar fara nimic lichid deasupra si n-a iesit bine

_____________________
Prăjitură cu mere Forum37

Dacă nu putem să fim buni, să încercăm să fim măcar politicoşi. ( Nicolae Steinhart )

Subiect: Re: Prăjitură cu mere Mier 08 Apr 2009, 14:48

nicuvar a scris:: Prajitura rapida (simpla) cu mere

Compozitia 1: 1 cana faina, 1 cana gris, 1 cana zahar, 1 praf de copt. Se amesteca.
Compozitia 2: 1 kg mere rase si stoarse. Pastrati zeama.

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse, restul din Compozitia 1 si deasupra insiropati cu zeama de la mere.
Se coace aprox. 40 min la foc mic. La urma, zahar pudra.

Compozitiile:

Scoasa din tava:

Si "produsul finit":

_____________________
Membru fondator al PSN: Puterea Suntem Noi!