Mancare de post

Supa cu galuste de post

Timp preparare: 20 minute
Timp de gatit: 25 minute
Durata totala: 45 minute
Portii: 8

Calim cu grija ceapa taiata marunt, morcovul, telina, pastarnacul si patrunjelul date pe razatoare, cu boia de ardei dulce, pana se inmoaie. Se adauga 2 l de apa si se lasa sa fiarba 15 minute.
Ingrediente:

1 radacina pastarnac
1 morcov
1 radacina patrunjel
2 cepe
1 telina
boia de ardei dulce
8 linguri de faina pentru galuste
1 ceasca ulei
sare
piper
1 legatura patrunjel verde
1 lingura amidon

Instructiuni:

Calim cu grija ceapa taiata marunt, morcovul, telina, pastarnacul si patrunjelul date pe razatoare, cu boia de ardei dulce, pana se inmoaie. Se adauga 2 l de apa si se lasa sa fiarba 15 minute. In acest timp, pregatim galustile din 8 linguri de faina, 1 lingura amidon, o ceapa tocata marunt si apa. Amestecam foarte bine pana obtinem o pasta bine legata. Este important sa avem o astfel de pasta pentru ca acestea sa nu se desfaca in momentul in care le punem la fiert. De retinut, dupa ce am pregatit compozitia, formam galuste si le punem la fiert imediat pentru ca altfel, daca compozitia sta, galustele vor iesi tari. Intr-un alt vas, punem apa la fiert. Cand apa se apropie de momentul fierberii, adaugam galustile. Luam din compozitia de faina, lingura cu lingura si punem galustele in oala la fiert. Se fierb 10 minute. Dupa ce s-au fiert, le scoatem intr-un strecurator si le lasam la scurs. Apoi adaugam galustile in oala in care se afla legumele. Le lasam sa mai fiarba 10 minute. Se condimenteaza cu piper si se serveste cu patrunjel verde tocat.

Poftă bună!

Văd mai sus, ca mâncare de post, ceva foarte sănătos trupului.
Se merită mâncat si în afara postului, nu?

Uite, eu, se pare că am ceva tensiune arterială, as putea mânca asa ceva pentru a ajuta organismul să se regleze cât de cât.

Mancarea reala de post nu utilizeaza ulei!!!!

IRBESTRA a scris:

Mancarea reala de post nu utilizeaza ulei!!!!

Mâncarea reală de post nu utilizează... nimic!
Orice pui în gură, postul nu mai e post.
Adevărata mâncarea de post e spirituală. Nimic fizic!

IRBESTRA a scris:

Mancarea reala de post nu utilizeaza ulei!!!!

Drob de ciuperci
Ingrediente:
- 1 kg ciuperci champignon
- 5 cepe potrivite
- 4 linguri faina
- marar, patrunjel, delikat, piper dupa gust

Mod de preparare:
Se toaca ceapa marunt (sau se da prin masina de tocat), se caleste un pic impreuna cu mirodeniile, se amesteca cu ciupercile curatate si spalate bine apoi fierte, se adauga faina si se pun in tava unsa si presarata cu faina, apoi se da la cuptor.
Este gata cand se rumeneste usor pe margini.

Nu zice nimic de ulei, dar cum se caleste ceapa si cu ce se unge tava?

Reteta este de infranare nu de post,dar prin necunoastere este considerata de post chiar si de catre unii clerici superiori,

Emil Condor a scris:

Poftă bună!

Văd mai sus, ca mâncare de post, ceva foarte sănătos trupului.
Se merită mâncat si în afara postului, nu?

Uite, eu, se pare că am ceva tensiune arterială, as putea mânca asa ceva pentru a ajuta organismul să se regleze cât de cât.

Eu am avut tensiune arteriala crescuta, dar dupa un an de tratament medicamentos am renuntat la el, deoarece mi-am dat seama ca si aceasta boala are o sursa psihica. Un om care iarta si isi cere iertare, care accepta ceea ce nu poate schimba si se gandeste la a schimba intai pe sine insusi, care traieste aproape permanent starea de iubire, nu poate face tensiune arteriala. Acum beau cafea cand am chef, de oricare, si n-am nimic. Dar atitudinea mea spirituala s-a schimbat foarte mult. Nici inainte nu traiam in mânie, dar erau lucruri pe care nu le puteam ierta si nu stiam ca trebuie sa iert, sa ma iert, sa imi cer iertare cel putin mental. Caci mentalul "face si desface" lumea.

Oh, păi, eu nu trec pe medicamente decât în ultima fază si poate nici atunci.
Ce nu e natural (inclusiv omul) nu se poate apropia de mine.

Oh, păi, eu nu trec pe medicamente decât în ultima fază si poate nici atunci.
Ce nu e natural (inclusiv omul) nu se poate apropia de mine.